Je suis une passionnée de cuisine. Je prépare souvent de bons petits plats. Mais je suis aussi très curieuse alors régulièrement, je teste des recettes de cuisine étrangères. C’est pour moi une façon de voyager tout en ne bougeant pas de ma cuisine.
Cuisiner des recettes venues des autres pays
L’autre jour, j’ai trouvé sur http://passioncuisine.fr une recette de moussaka. Plat typiquement méditerranéen que je n’avais encore jamais réalisé. Et il se trouvait que j’avais encore quelques aubergines qui avaient poussé dans mon potager cet été.
Donc je me suis lancé dans la préparation de la moussaka, j’ai suivi exactement les indications du site culinaire et je l’ai réussi. Ce fut un régal. Par contre, les proportions étaient assez conséquentes du coup j’ai congelé le reste pour le déguster un de ces soirs quand je n’aurai pas le temps de cuisiner.